El magnesio en la dieta
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El magnesio en la dieta

El magnesio se puede encontrar en frutos secos como las nueces, en el chocolate amargo, en el pescado, en los aguacates o en vegetales de hoja verde. Tiene un papel muy importante en el metabolismo de la glucosa, la producción de proteínas y la síntesis de ADN.

En 2016, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria establece que la ingesta adecuada de magnesio es de 350 mg/día para los hombres y 300 mg/día para las mujeres. Mientras que para los niños el consumo varía de 170 a 300 mg/día según la edad.

A pesar de estas recomendaciones, es común la deficiencia de este elemento entre la población, calculándose la ingesta media de magnesio en solo un 30% de lo recomendable.

Según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Zhejiang y la Universidad de Zhengzhou en China, la dieta rica en magnesio puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, de enfermedades cardíacas y de accidentes cerebrovasculares.

Se han analizado datos de 40 estudios realizados entre 1999 y 2016, de forma que las conclusiones se extraen de datos de más de un millón de personas en 9 países.

Los resultados sugieren que una dieta rica en magnesio presenta un riesgo menor de un 10% de enfermedad cardíaca, un 12% menos de riesgo de accidente cerebrovascular y un 26% menos de riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2. También hallaron que un aporte extra diario de 100 mg de magnesio por podría reducir el riesgo de ictus en un 7%.

Tras el macro análisis se muestra que el magnesio mejoró la sensibilidad a la insulina y el control de la glucosa tanto en sujetos con diabetes y como sin diabetes.

El doctor Fudi Wang, autor principal e investigador de la Escuela de Salud Pública en la Universidad de Zhejiang, afirma que los bajos niveles de magnesio en el cuerpo se asocian con una variedad de enfermedades, pero no se han presentado pruebas concluyentes en el enlace entre el magnesio de la dieta y riesgos para la salud.

Fuente: http://www.canaldiabetes.com/magnesio-diabetes/

0 0 343 14 diciembre, 2016 Análisis de actualidad diciembre 14, 2016
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Acerca del autor

Melany Milena Lucena. Diplomada en enfermería con estudios de postgrado.

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